Otpad od hrane u Kantonu Sarajevo predstavlja veliki izazov. Prema dostupnim podacima, svaki dan se u Kantonu Sarajevo generiše oko 59 tona otpada od hrane, što godišnje iznosi oko 21,235 tona. Ovaj otpad uglavnom dolazi iz domaćinstava i ugostiteljskih objekata. Istovremeno, u mnogim dijelovima grada, stanovnici, uključujući studente, učenike i radnike, često nemaju pristup kvalitetnoj i raznovrsnoj hrani po pristupačnim cijenama.

Imajući u vidu gore navedeno, Sarajevo se suočava s ozbiljnim problemom otpada hrane, koji zahtijeva inovativna i održiva rješenja. Postavljeni cilj da se do 2030. godine smanji otpad od hrane za više od 50% (29,5 tona dnevno ili 10,768 tona godišnje) predstavlja izazov koji zahtijeva kolektivnu akciju i saradnju svih aktera u društvu.

Mnogi učenici i studenti često konzumiraju brzu hranu zbog nedostatka vremena, znanja ili pristupa povoljnijim, ali nutritivno bogatijim opcijama. To može dovesti do loših prehrambenih navika i dugoročnih zdravstvenih problema. Istovremeno, veliki broj ugostiteljskih objekata i trgovina u Sarajevu baca značajne količine hrane koja se ne proda na vrijeme.

Cilj razvoja aplikacije "PopustiMe" je smanjiti  otpad od hrane u Sarajevu te omogućiti pristup zdravijim prehrambenim opcijama kroz platformu koja povezuje lokalne ugostitelje ( restorane i kafiće), trgovine, pekare i građane. Aplikacija bi omogućila studentima, učenicima, zaposlenima i ostalim građanima da po sniženim cijenama kupuju raznovrsnu hranu i nutritivno bogate obroke koji bi inače završili kao otpad (npr. suši, doneri, hrana iz aščinica i slastičarni koja se mora konzumirati isti dan kada je i proizvedena). Time bi se smanjila količina otpada od hrane i istovremeno povećala dostupnost raznovrsne prehrane, posebno za učenike, studente, samce i zaposlene koji nemaju vremena za pripremu obroka kod kuće.  

Na ovaj način, aplikacija bi omogućila širu dostupnost kvalitetne prehrane, potaknula zdravije prehrambene navike među mladima i ostalim korisnicima, te doprinjela smanjenu količine količine otpada hrane u gradu. Kroz ovu platformu, ugostiteljski objekti mogu brzo i efikasno prodavati višak hrane, dok bi građani imali priliku da jedu raznovrsna i zdrava jela koja su im inače nedostupna zbog cijene ili drugih ograničenja. 

Iako projekt također ima značajan socijalni aspekt u smislu smanjenja otpada i podrške lokalnim poslovima, primarni fokus je na poboljšanju prehrane i zdravlja stanovništva Sarajeva. Ovim projektom, grad može postati pionir u stvaranju održivih prehrambenih sistema koji podržavaju zdravlje građana i smanjuju ekološki otisak.

Otpad od hrane ne samo da doprinosi povećanju emisije stakleničkih plinova zbog raspadanja organske materije na deponijama, već predstavlja i neiskorišten resurs koji bi mogao pomoći i u smanjenju socijalnih nejednakosti i poboljšanju ekonomske stabilnosti najugroženijih kategorija stanovništva.

Projekt također podržava lokalne ugostitelje,  pekare i sl. u ostvarivanju dodatnih prihoda prodajom hrane koja bi inače završila na otpadu. Na primjer, pekare u Sarajevu već prodaju svoje proizvode po sniženim cijenama pred zatvaranje, a slične prakse bi se mogle proširiti i na druge vrste hrane kroz našu aplikaciju.